Erdbeer-Avocado-Salat (Vegan)

Erdbeerjoghurt

500g Erdbeeren (gewaschen und in Scheiben geschnitten
1 Hand rote oder grüne Trauben
1/2 Avocado (gewürfelt)
200g Sojajoghurt
etwas frische Minze gehackt

zum würzen: Zimt, Agavensirup, Ingwerpulver, Vanillezucker, Zitronensaft

alles miteinander vermengen und etwas ziehen lassen.

dazu passt auch: Amaranth und Mandelsplitter, Müsli, Bananen,….

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3 thoughts on “Erdbeer-Avocado-Salat (Vegan)

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